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バオバブを食べる

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まずはドヤ顔で鉈をふるうところからバオバブソース作りは始まります。
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丁寧に枝から葉を外します。
臼でとんとこ突いて!

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付き上がったものはほうれん草ペーストのよう。
これを調理します。

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雑穀の蕎麦がきのようなものを主食に右手で上手に食べます。
これが村でのスタンダードな食事です。
洗面器の周りをぐるりと囲んでいただきます!


こんなバオバブジュースはいかが?
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by sahelnomori | 2018-06-27 11:24 | アフリカのお話